AZIENDA
Nata nel 2006, Vela ha iniziato la sua attività con l’obiettivo di offrire il meglio della produzione ittica italiana e mondiale.
Siamo un’azienda leader nella distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici freschi, congelati e preparati per la ristorazione, la vendita al dettaglio e le pescherie.
Da anni offriamo ai nostri clienti prodotti di altissima qualità, selezionati con cura dai migliori mercati ittici italiani ed esteri. La nostra esperienza e competenza ci permettono di garantire freschezza, tracciabilità e sicurezza alimentare in ogni fase della filiera.
Grazie a una logistica efficiente e a rigorosi controlli, assicuriamo consegne puntuali e prodotti sempre all’altezza delle aspettative.
Come lavoriamo
Selezione dei prodotti
Vela seleziona solo il meglio della produzione ittica italiana ed internazionale. I nostri esperti lavorano costantemente per garantire che ogni prodotto sia fresco, sano e gustoso.
Vendita di pesce fresco e congelato all’ingrosso
La vendita di pesce fresco all’ingrosso è la nostra specialità; siamo in grado di fornire quantità elevate senza compromettere mai la qualità del pesce. Grazie alla nostra vasta gamma di prodotti, possiamo soddisfare le esigenze specifiche dei clienti fornendo consulenza personalizzata.
Pesce congelato
Proponiamo le migliori specie ittiche congelate mantenendo intatte le caratteristiche nutrizionali grazie a brevi tempi di lavorazione. Il pesce viene lavorato immediatamente dopo la pesca, prima del congelamento o surgelamento.
Acquisto globale
Il nostro bacino d’acquisto include mercati italiani ed esteri; collaboriamo con numerose compagnie e pescatori locali fiduciari, che ci garantiscono un approvvigionamento costante.
Filiera ittica controllata
La nostra filiera è controllata da esperti che garantiscono il rispetto delle norme igieniche più elevate. Utilizziamo tecnologie avanzate come magazzini a doppia temperatura (per fresco e surgelamento) assicurando così che ogni fase della catena logistica mantenga alta qualità. Effettuiamo controlli rigorosi al ricevimento dei prodotti tramite attrezzature moderne.
Sicurezza alimentare
Controlliamo accuratamente il pesce che commercializziamo, seguendo scrupolosamente le norme previste dal modulo HACCP, che regolamenta le procedure di igiene e sicurezza alimentare. Rispettiamo con rigore tutte le disposizioni di legge e verifichiamo sempre la provenienza e il grado di freschezza dei nostri prodotti ittici.